RUE DE ZERLI
Frutta e verdura
Località Zerli, 51
Tel. 0185 339245- 348 8263560

In una posizione panoramica che domina la Valgraveglia, vicino alla quercia di Gosita, uno degli alberi più antichi d’Italia, si trova l’azienda a conduzione familiare di Franca Damico. La produzione spazia dai vegetali locali, come la cipolla rossa di Zerli, la patata quarantina e la mela carla fino alla farina ottenuta da castagne lentamente essiccate al fuoco e alle confetture artigianali.

LA BRINCA
Via Campo di Ne, 58
Tel. 0185 337480
Orario: sera, sab, dom e festivi anche a pranzo
Chiuso il lunedì
Prezzi: 38-45 euro vini esclusi

Cucina genovese vera, solida, pura, in una delle sue migliori espressioni. Profumi e sapori casalinghi rimodernati senza essere snaturati. Nell’ampio menù ci sono i grandi classici, i piatti a rischio estinzione e persino quelli dimenticati. Le verdure vengono dal proprio orto, la pasta è fatta a mano, il pesto ancora al mortaio. Pluripremiata la cantina.