Sesto Coccia
Via Lega dei Dodici Popoli, 7 D
Tel. 0761 250879
www.salumificiococcia.it

Il prosciuttificio della famiglia Coccia produce un’ampia gamma di insaccati quali la susianella, l’arista al vapore, il ciauscolo, la coppa di testa, la mortadella, la porchetta, i salami.

Fratelli Stefanoni
Strada Statale Cassia Nord km 89,700
Tel. 0761 250425-338 6755058

Oltre alla susianella, nel laboratorio degli Stefanoni si producono altri salumi come il salame cotto, il salame a punta di coltello, la porchetta viterbese con ripieno di fegato, aglio e finocchietto, tutti con carni di maiali allevati nell' azienda.