Località Fossalon, via Grado 1
vallecavanata.it
Condizioni di visita: ingresso gratuito

Merita una pausa il Centro visite della Riserva, completamente riallestito nel 2018, perché regala una conoscenza a 360 gradi dell'ambiente in cui ci si muove. Composto di due sale, quella principale si presenta con le pareti ricoperte di cannuccia di palude che simula alla perfezione l'ambiente lagunare. Sono dotate di feritoie, attraverso le quali osservare video che narrano la vita di uccelli e mammiferi particolarmente rappresentativi della Riserva. Riporta indietro nel tempo l'altra sala, più piccola, dove è stato riprodotto un tipico casone, in passato dimora dei pescatori; simbolo della laguna, si presenta con il caratteristico tetto di paglia e con gli arredi originali come reti e attrezzature da pesca, mobili e addobbi. Anche qui si proiettano video, sulla vallicoltura e sulle specifiche attività antropiche praticate nella Riserva. Il centro organizza anche visite guidate, laboratori didattici, osservazione dell'avifauna e, per chi voglia portare con sé un po' di questo magnifico ambiente, propone anche gadget e libri a tema.