Tappa 2

Cascia

Fattoria di Opagna
Frazione Opagna
Tel. 380 4337708
Da oltre tre generazioni, la famiglia Di Porzio è impegnata nell’agricoltura e nell’allevamento di bestiame nelle montagne di Cascia e Norcia. Da provare i formaggi, anche aromatizzati, il farro, la roveja.

Maurizio Lavosi
Località Fogliano
Tel. 333 2495493
L’azienda è giunta alla terza generazione. Cereali, legumi, zafferano, sono coltivati in regime biologico da Maurizio tra gli 800 e i 1000 metri di quota.

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