Tappa 1

San Giovanni Valdarno

CARLO FABBRINI
Via Roma, 7
Tel. 347 6676999

In questa macelleria si trovano prosciutto di cinta, coppa di testa, finocchiona e ottime salsicce, ma il pezzo forte, il prodotto che vale il viaggio, è la tarese Valdarno, una grande pancetta tesa dagli intensi profumi.

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