VENTRICINA&DINTORNI
Contrada Bisceglie, 16
Tel. 347 4027606

Utilizzando carni di coscia, lombo e pancetta di suini locali, tagliate a mano e insaporite con peperone dolce e piccante, Michele Piccirilli produce un’eccellente ventricina. Altri prodotti: lonza, capocollo, salsicce di carne e di fegato.