L’Oste Dispensa

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Sono la profonda ricerca e la valorizzazione della materia prima a trasformare il pasto in questo ristorante in un’esperienza unica e indimenticabile. Si comincia con Le forme dell’acqua, un antipasto sviluppato in più assaggi, quindi tagliatelle al polpetto bianco, spaghetti in carbonara di cozze e bottarga, frittura mista, pescatrice alla cacciatora.