Albinia
Orbetello Pesca Lagunare
Via dell'Airone, 13, 58015 Orbetello GR
Tel. 0564 870390-873383
Laboratorio artigianale che trasforma in sughi e conserve molti pesci di laguna. Oltre alla pregiata bottarga di cefalo, disponibili fra gli altri i tranci di palamita, i sughi di spigola e orata, il ragù di mare.