GIANFRANCO PALTRINIERI
Frazione Sorbara
Tel. 059 902047
www.cantinapaltrinieri.it

Alberto, erede di Giancarlo, è uno dei produttori di riferimento per il Lambrusco di Sorbara, con il suo Lambrusco di Sorbara Radice, particolare qualità rifermentata in bottiglia. La rifermentazione dona complessità e finezza alle bollicine; le bottiglie sono vendute a un anno dalla vendemmia.