Anello Terre di Custoza. In bici o a cavallo tra vigneti e uliveti

La partenza suggerita per l’Anello delle Terre di Custoza è dal comune di Sommacampagna, a poca distanza dall’omonimo casello autostradale, con una sosta alla seicentesca Villa Pignatti, classica villa Veneta di proprietà dei Conti Ottolini, signori di Custoza fin dagli inizi del XVIII secolo. Il giardino è spettacolare: un bosco di latifoglie con robinie, un oliveto e vigneti. La seconda tappa è Bussolengo, che si trova a soli 15 chilometri da Verona, dove, non lontano dal lago di Garda, si può visitare il Parco Natura Viva, un’oasi naturale che ospita animali a rischio estinzione: l’allocco degli urali, l’alpaca, l’anaconda verde, l’antilope alcina, l’armadillo, l’asino somalo africano e l’avvoltoio. Da Bussolengo si raggiunge Villafranca, da dove si scalano lentamente le colline di Custoza, nate dal ritiro del ghiacciaio che una volta formava il lago di Garda e dall'accumulo dei suoi detriti lasciati nel corso delle varie ere geologiche. Oggi questi luoghi sono il regno dell’enogastronomia sostenibile, con prodotti tipici, naturali, a partire dal vino biologico Custoza DPC e dal formaggio Grana Padano DOP. Prima di rientrare a Sommacampagna, si può fare una sosta nel piccolo borgo medievale Borghetto sul Mincio, con la sua atmosfera fiabesca, e visitare il Parco Giardino Sigurtà, inserito nel circuito Grandi Giardini Italiani, con i suoi 60 ettari di alberi e fiori tra i quali spuntano grotte, fontane e laghetti.