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Tra uno sport e una passeggiata, una sosta va riservata al gusto degli antichi sapori naturali, con la tappa nel borgo di Strettura, celebre per il suo pane. In questo paesino di appena 600 abitanti, il pane viene lavorato con i metodi di una volta: solo a mano, con la cottura nel forno a legna, e con farina di grano tenero e acqua di sorgente. E il sapore è davvero unico.