Tappa 3

Castel Goffredo (Mn)

Luppolajo

luppolajo.it

Nel 2012 Enrico Treccani ha convertito l’azienda agricola di famiglia in agribirrificio con l’obiettivo di realizzare birre con materie prime autoprodotte. Il legame con il territorio è il filo conduttore: basti pensare alla birra alla zucca mantovana, alla bitter alle erba amare di Castel Goffredo, all’etichetta realizzata utilizzando il riso mantovano all’interno del progetto “Mantua Rice Beer”.

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