Casale della Ioria
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Vanno a Paolo Perinelli, proprietario dell’azienda, parecchi dei meriti nell’aver reso il cesanese, specialmente nella tipologia di Affile, uno dei vitigni più nobili della scena vitivinicola italiana. La sua batteria di rossi Docg, il Cesanese del Piglio Campo Novo e il Cesanese del Piglio Sup. Tenuta della Ioria sono il risultato del lavoro con un’uva difficile, che Paolo è riuscito a domare con grande capacità.