Tappa 3

Bacoli

La Sibilla 

www.sibillavini.com 

Viticoltori da cinque generazioni, custodi di vigne antiche, i Di Meo continuano il loro percorso virtuoso. Piedirosso e falanghina sono le varietà principali, ma non mancano altre varietà autoctone come marsigliese, olivella e pisciarella. 

 

Caracol 

www.caracolgourmet.it 

Piccolo ristorante stellato con posizione strategicamente romantica sulla scogliera. La cucina di Angelo Carannante parla di Mediterraneo e tradizioni locali riviste con classe e ricercatezza. Cantina di grande interesse, sia per le etichette campane che per quelle del resto d’Italia.

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